蒸菜卷调汁配方
蒸菜卷是一道传统的中式美食,其口感鲜美,营养丰富。想要做出美味的蒸菜卷,离不开一个重要的调料——调汁。下面,我们将为大家介绍一种简单的蒸菜卷调汁配方。
配方:
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 白糖:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 醋:1汤匙
- 盐:适量
- 水:适量
步骤:

1. 将生抽、老抽、白糖、料酒和醋混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀。
2. 将调好的汁倒入平底锅中,加入适量的火,煮沸。
3. 将煮沸的调汁倒入锅中,用小火煮至汁变浓稠。
4. 将调好的汁倒入蒸菜卷的容器中,放入蒸锅中蒸10分钟左右。
5. 蒸好后,将菜卷取出,淋上一些热油,即可享用。
这种简单的蒸菜卷调汁配方可以搭配各种蔬菜,口感鲜美,营养丰富。无论是早餐、午餐还是晚餐,都可以制作出一份美味的蒸菜卷。