大可乐鸡腿怎么弄好吃视频(可乐小鸡腿是怎么做的)
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本文目录
可乐小鸡腿是怎么做的
步骤/方式1
准备好所有食材：9个小鸡腿，一瓶可乐，适量姜片，一段桂皮
步骤/方式2
小鸡腿洗干净后沥干水份
步骤/方式3
烧热锅倒入食用油，再倒入小鸡腿煎一下
步骤/方式4
两面都需要煎一下
步骤/方式5
放入姜片和桂皮继续煎
步骤/方式6
倒入一瓶可乐，再加入一点水，没过小鸡腿就可以了
步骤/方式7
加入一勺生抽，一勺老抽，翻拌一下，然后盖上盖子
步骤/方式8
大火烧开后转小火焖，
步骤/方式9
中途开盖翻拌2次
步骤/方式10
快烧干的时候开大火收汁到浓稠
步骤/方式11
关火出锅
家常菜-----可乐鸡腿的简单做法
1、鸡腿浸泡出血水清洗干净；
2、把鸡腿洗净，锅里放适量水，放八角和姜片，盐一同煮沸，煮开后就可以马上捞出来沥干水；
3、烫过的鸡腿晾好，用尖刀在鸡腿上每隔1cm宽割出口，口要深，最好用尖刀下扎扎透，但两边不能割开、割断；
4、在鸡腿割好的缝隙及表面涂满拌好的酱油汁，腌渍1小时；
5、起油锅，放入葱段、姜片、八角，把鸡腿都入里面煎一下；
6、两面都煎成金黄色时，倒入适量可乐煮开；
7、打中火煮至汤汁浓稠撒上香葱即可出锅。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
可乐炒鸡腿怎么做好吃
鸡腿、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒做法：
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。做法二材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。
做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
可乐鸡腿的做法
食材：鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽，料酒，蚝油等些许。
1、首先准备4、5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。
2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。
3、然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。
4、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒。
（可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味）
5、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味。
6、开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒。
7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可。
8、接下来就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要倒太多，淹没鸡腿就行了。
9、盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右，一般我是中途在锅中加盐，调料等。
10、开大火收汤汁就行了，等到锅里汤汁浓稠的时候，关火装盘即可。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了。如果宝宝喜欢吃芝麻的，还可以准备一些白芝麻，在鸡腿出锅时，洒在上面一层。味道会更加的醇香！
文章分享结束，大可乐鸡腿怎么弄好吃视频和可乐小鸡腿是怎么做的的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
