红鲤鱼要怎么弄好吃?红鲤鱼怎么烧好吃
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红鲤鱼怎样烧才好吃
鲤鱼收拾干净,洗净,切几刀,鱼身抹上料酒和盐。
鱼表面抹一层淀粉,油烧热下锅里炸。
(用勺子舀热油往鱼身上淋)。
炸好一面再翻面,继续炸。
留少油,加入姜,蒜,干红椒。
添水,加入生抽,盐,少糖,小火炖,记得给鱼翻身,炖另一面。
出锅前加淀粉,白醋,大火收汁,出锅撒些香菜。
红鲤鱼怎么烧好吃
烧红鲤鱼的方法有很多种,以下是一种简单的做法:
首先,准备好所需的材料,包括红鲤鱼、香菜、大葱、姜、料酒、盐等。
其次,将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净后加入葱末、姜末、香菜末、料酒和盐,进行腌制。
第三,在锅里加入适量清水,将鱼放入煮至汤白肉烂。
最后,加入少许醋即可食用。
这是一种简单的红鲤鱼做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
红鲤鱼块的家常做法简单
红烧鲤鱼块的家庭简单做法:
把鲤鱼除理干净,切成块,用料酒,醋,蒜蓉辣椒酱,蚝油入味。锅里放底油,鱼块拍生粉入锅炸至两面金黄。
加少量清水炖煮一会,加啤酒大料,出锅再放香菜香葱小米辣,香喷喷的红烧鲤鱼块就出锅了。
红鲤鱼的家常做法
食材明细:
鲤鱼一条。红家茄汁面汤来3勺,西红柿2个,油菜1棵,香菜1棵,蛋清一个,葱姜蒜适量,糖适量,料酒适量。
1、把鱼洗净切成鱼片,放到盘中,加入盐和糖,倒入料酒和蛋清搅拌均匀使鱼肉充分裹匀
2.将西红柿、油菜、香菜洗净,西红柿切小块,葱姜蒜切小块备用。
3.锅里热油爆香葱姜蒜,放入鱼片轻煎。放入西红柿块和红果家茄汁面汤料
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