今天给各位分享筋怎么弄好吃的知识，其中也会对猪肉筋怎么炒好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 豆油筋怎么做好吃
2. 牛棒骨筋怎么做好吃
3. 猪肉筋怎么炒好吃
4. 八筋做法

豆油筋怎么做好吃

材料:豆筋，五花肉，郫县豆瓣，香料

(大料，茴香，香叶，草果之类的)，葱姜片，蒜片，花椒，料酒，冰糖，干辣椒，盐

第一步:煮一锅开水，放一些花椒和料酒，然后把五花肉放进去煮到七成熟，然后关火，让肉就在锅里冷却到不烫手，去除，将肉切成块

第二步，豆瓣切细，起油锅烧热，炒香豆瓣和姜蒜，干辣椒，姜，肉块儿放入翻炒片刻，然后将泡软切好的豆浆放入翻炒，放香料，冰糖，放适量肉汤，小火慢慢烧

第三步:带肉和镀金都软了，如果只含很多的话，开大火收汁，放适量盐，葱完成制作。

牛棒骨筋怎么做好吃

牛棒骨筋洗干净后，放入高压锅加盐，料酒，生抽，桂皮，茴香，八角，百香果清水一起炖30分钟后就可以炖出香味，并且熟烂味道非常好。

猪肉筋怎么炒好吃

材料

肉筋200克，蒜，姜，葱，干辣椒，干花椒，辣椒粉，酱油，糖，料酒，盐，油，带皮花生各适量

做法

1、肉筋洗干净，加姜葱片，用高压锅压40分钟左右。

2、捞出冲凉水，切小块。

3、锅内热油，约4成热时，小火炸带皮花生.颜色变深后即可。

4、锅内热油，放干辣椒、干花椒、蒜片、葱段炒香后，放入肉筋翻炒。

5、加入酱油、辣椒粉、料酒、糖，收干汤汁。

6、最后加入炸好的花生拌匀即可。

八筋做法

一、原料1、主料：生面筋200克。2、调料：花生油、香油、盐、白糖、胡椒面、味精、番茄酱、姜。

二、制作方法1、先将白面粉加盐加水洗成面筋，过五六个小时之后才能使用。再把面筋放入开水锅煮熟，捞出过凉;然后把煮好的面筋切成厚片，再放入花生油锅炸，炸到面筋有金黄色捞出。2、锅内放香油，将姜煸一下，然后加入番茄酱炒一下，加上汤，再放入盐、味精、胡椒面、白糖;把炸好的面筋放入锅内烧，用文火烧十分钟左右，等到面筋把汤收成浓汁后，再淋上香油即可出锅。

三、特点--鲜甜美味。

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