大家好，今天小编来为大家解答卤鸭要怎么弄好吃呢这个问题，家常卤鸭正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 放冰箱的卤鸭怎么做好吃
2. 请问卤鸭如何做才好吃
3. 家常卤鸭正宗做法
4. 卤鸭裙怎么卤好吃

放冰箱的卤鸭怎么做好吃

放冰箱的卤鸭拿出后，直接放入蒸锅中，加热或微波炉中加热即可食用

请问卤鸭如何做才好吃

1鸭，解冻焯水，加生姜，大葱，料酒去腥

2焯水过的鸭子，过油炸至表皮金黄，捞出

3锅中留少许油，葱姜干辣椒炒香添水

4加生抽，老抽上色，盐鸡精，白糖，香料，把酱汁不断淋在鸭子上

最后一步

等筷子可以轻松插进肉中，出锅

家常卤鸭正宗做法

材料有：鸭半只、桂皮3克、花椒1克、八角2个、盐1茶匙、酱油2汤匙、姜20克、葱3根、冰糖20克。

1、首先将鸭子处理干净，泡水半小时或更长，为了泡出血水。

2、准备好调味品：葱、姜、冰糖、桂皮、八角、花椒，还有盐和酱油。

3、将泡出血水的鸭子清洗干净入冷水锅煮开，撇去浮沫。注：如果浮沫过多，水要倒掉，鸭子要再次清洗干净。

4、然后将鸭子取出，放入葱、姜、冰糖、桂皮、八角、花椒，还有盐和酱油煮开。

5、再将鸭子放入卤料锅中。

6、大火煮开，并不断将汁浇到鸭子身上。保持中火煮30-40分钟，中间翻几次鸭身。

8、最后大火收汁，煮10-15分，还要不断将汁浇到鸭子身上。

8、将煮好的鸭子捞出即可。

卤鸭裙怎么卤好吃

这个就看各人爱好了，喜欢吃辣椒的话可以放辣椒在卤水里卤，那样卤出来卤鸭裙辣味十足，也适合当下酒菜。

如果不喜欢吃辣椒的话卤水里不放辣椒只放香料，那样卤出来的鸭边裙鲜香味浓，很适合不喜欢吃辣椒的人群，所以吃卤鸭裙最主要是看自己喜欢吃什么口味？

文章分享结束，卤鸭要怎么弄好吃呢和家常卤鸭正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！