湘菜菜做法大全

## 配方
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1. 红烧肉
- 肉:500克
- 调料:姜:20克 蒜:20克 料酒:20克 生抽:20克 老抽:20克 冰糖:20克 八角:20克 桂皮:20克 盐:适量 清水:适量
### 2. 干煸四季豆
- 干煸四季豆:300克
- 调料:辣椒:适量 盐:适量 生抽:适量 老抽:适量 料酒:适量
### 3. 剁椒鱼头
- 剁椒鱼头:2个
- 调料:姜:10克 蒜:10克 料酒:10克 生抽:10克 老抽:10克 冰糖:10克 八角:10克 桂皮:10克 盐:适量 清水:适量
### 4. 毛氏红烧肉
- 红烧肉:500克
- 调料:姜:10克 蒜:10克 料酒:20克 生抽:20克 老抽:20克 冰糖:20克 八角:20克 桂皮:20克 盐:适量 清水:适量
### 5. 湘口味辣味炒米粉
- 炒米粉:200克
- 调料:辣椒:适量 盐:适量 生抽:适量 老抽:适量 料酒:适量
## 适用人群
- 适合所有人食用
## 注意事项
- 红烧肉适合所有人食用,但需烧熟煮透,避免食用过多。
- 干煸四季豆适合所有人群食用,但应注意控制食用量,避免引起食物中毒。
- 剁椒鱼头适合所有人食用,但应注意控制食用量,避免引起食物中毒。
- 毛氏红烧肉和湘口味辣味炒米粉适合所有人食用,但应注意控制食用量,避免引起食物中毒。