粤菜煮豆腐家常做法
豆腐是一种营养丰富的食品，它富含蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，对身体有很好的保健作用。粤菜煮豆腐是一道常见的家常菜肴，下面是一份简单的豆腐粤菜做法。
材料：
- 豆腐 2 块
- 瘦肉 100 克
- 青菜 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
步骤：

1. 瘦肉切成小块，用盐、鸡精、淀粉腌制10分钟。
2. 青菜洗净切段，姜、蒜切末备用。
3. 豆腐切成小块备用。
4. 锅中倒油，放入瘦肉块煸炒至变色，加入姜末、蒜末继续煸炒。
5. 加入适量的酱油、盐、糖，翻炒均匀。
6. 倒入适量清水，放入豆腐块，煮至豆腐软烂。
7. 加入青菜段，翻炒均匀。
8. 最后加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。
粤菜煮豆腐家常做法不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望您喜欢这份简单的豆腐粤菜做法。