冬瓜馅月饼的做法

冬瓜馅月饼是一道美味可口的传统中式糕点。制作过程简单易学,适合家庭制作。以下是一个简单的冬瓜馅月饼的做法:
材料:
- 月饼皮:50克
- 冬瓜馅料:500克
- 面粉:适量
- 水:适量
步骤:

1. 将冬瓜馅料切成小块,加入面粉和水,搅拌均匀成馅料团。
2. 将月饼皮的面粉和适量的水混合,揉成面团。
3. 将揉好的面团分成大小相等的月饼皮,包入馅料团,用手压扁成扁圆形。
4. 将月饼皮放入月饼模中,用压刀压出形状。
5. 烤箱预热至160度,将月饼模放入烤箱中烤5分钟左右,取出待凉。
6. 将月饼切成适当大小的块,放入烤箱中再烤10-15分钟左右,至表面金黄色即可。
冬瓜馅月饼不仅美味可口,而且营养丰富,有助于消化和减肥。喜欢中式糕点的朋友,不妨尝试一下这道简单的冬瓜馅月饼,感受传统美食的魅力。