今天给各位分享热干面怎么弄好吃一点的知识，其中也会对热干面做法烹饪方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 热干面如何做好吃
2. 热干面咋做
3. 热干面是冷水下锅还是热水下锅
4. 热干面做法烹饪方法

热干面如何做好吃

1.首先，鲜面条加一汤匙香油拌匀。

2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉，避免粘在一起。

3.将榨菜，酸豆角，香葱切碎。

4.如果喜欢吃辣，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。

5.最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，辣椒油，盐拌匀。

热干面咋做

用料：面条500克，辣萝卜1块

做法：
1.将食材准备好，把500克的面条用清水清洗干净放入干净的盆中。

2.在锅里放适量的水，水量没过面条再多一点，调到大火烧开，然后倒入清洗干净的面条煮，将面条煮到七分熟的时候即可。

3.捞出来面条，沥干上面的水分，放入盆中，静等面条变凉；之后倒入适量的麻油，然后用筷子搅拌均匀，防止面条粘在一起。之后放入冰箱冷冻起来留着备用。

4.在冰箱里取出自己吃的面条量，在沸腾的锅里焯一下再捞出放入干净的碗里。

5.然后根据面量来调食盐、味精和酱油倒入的量，再倒适量的醋；再放入刚切的辣萝卜丁，撒入适量的芝麻酱即可

热干面是冷水下锅还是热水下锅

1.热水下锅2.因为热干面是一种干面条，如果用冷水下锅，会让面条变得黏糊不堪，而且煮出来的面条口感也会变得很差。而热水下锅可以让面条迅速软化，煮出来的面条口感更好。3.此外，热干面的配料也很重要，一般会加入芝麻酱、辣椒油、葱花等调料，这些调料可以让热干面更加美味。

热干面做法烹饪方法

主料：碱水面300克、芝麻酱4汤匙、麻油2汤匙、食用油1汤匙、酸豆角适量、葱少许

辅料：酱油1汤匙、香醋1汤匙、盐少许

1、材料准备好。

2、酸豆角切丁，葱切碎沫。

3、锅里烧滚水，下面条煮熟，并调入少许盐。

4、捞出后沥干放入盘中，调入少许食用油，挑散，以免粘连。

5、花生酱倒入碗中。

6、调入少许盐和芝麻油。

7、用勺子搅拌均匀。

8、将面条转入碗中。

9、依个人口味调入酱油和香醋。

10、再倒入调好的芝麻酱。

11、摆上酸豆角和香葱，拌匀即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的热干面怎么弄好吃一点和热干面做法烹饪方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！