大家好，今天小编来为大家解答热干面的酱汁怎么弄好吃这个问题，热干面酱汁调料商用配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 热干面怎么调酱汁
2. 热干面酱汁调料商用配方
3. 热干面的酱料怎么调
4. 正宗热干面芝麻酱调料配方

热干面怎么调酱汁

配制方法：先准备食材，麻酱少许、香油、盐、香醋少许、白糖适量、酱油少许、耗油少许、辣椒油少许、花椒油少许、大蒜、香葱、香菜。制作方法是：先用少量香油稀释麻酱，然后倒入香醋、酱油、蚝油、花椒油、盐、糖、辣椒油、大蒜沫、香葱碎、香菜碎、加入一些清水，搅拌均匀后即可。

热干面酱汁调料商用配方

1.

配方：芝麻酱30克，生抽10克，5克醋，豆腐乳5克，鸡精2克，蜂蜜5克

做法：碗中倒入30克芝麻酱

2.

加10克生抽，5克醋，5克豆腐乳

3.

加2克鸡精

4.

加5克蜂蜜

5.

搅拌均匀

6.

分次加入10克香油

7.

搅拌均匀，成品

热干面的酱料怎么调

步骤/方式一

用料：芝麻酱2勺、生抽1.5勺、耗油1勺、芝麻油1.5适量、辣椒油1.5勺、盐适量、南德或白胡椒或十三香适量、白芝麻1.5、清水3到4勺。

1、先放芝麻酱，南德

步骤/方式二

2、再放芝麻油生抽耗油。

步骤/方式三

3、最后放辣椒油白芝麻。

步骤/方式四

4、加入3-4勺开水搅拌均匀即可

正宗热干面芝麻酱调料配方

水、香油、生抽、醋、红油、白糖、盐、鸡精、十三香、熟芝麻

而其做法一般主要都是以芝麻酱、花生酱为主料,辅以白糖、生抽、鸡粉、食盐为配料,最后加入适量的葱油提香的同时需要避免酱料粘稠制作而成。

关于热干面的酱汁怎么弄好吃和热干面酱汁调料商用配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。