其实热干面的面怎么弄好吃简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解自制热干面面条怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享热干面的面怎么弄好吃简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 自制热干面面条怎么做
2. 热干面面的做法
3. 热干面面条的做法
4. 热干面的面怎么做

自制热干面面条怎么做

用料：

面粉500g，水220g，食盐4g，食用碱面3g

1、在水里面加入食用碱化开。

2、倒入装有面粉的盆里面。

3、加入一点盐，用筷子搅匀。

4、揉成较硬的面团。

5、将面团分成小份，这样方便压面机来压。

6、用压面机将面团，压成细圆面条。

7、将所有的小面团都这样做好。

8、烧一大锅水，烧沸腾后，倒入压好的面条，煮到7分熟。

10、然后沥干水，捞起来，放到有风的地方吹凉，或者直接过一遍凉水。

热干面面的做法

1.碱面条煮熟，放在碗里，注意不要坨，可以放点香油拌一下

2.调酱汁，倒入3-4勺温开水拌匀

3.倒入面条，撒点香葱花

4.拌匀，开吃?

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热干面面条的做法

1、用料

中筋面粉425g

盐2-3g

筋力源A3g

筋力源W3g

温水170ml

香油

（麻油）少许

2、热干面的面条的做法步骤

步骤1

将筋力源W混入面粉，搅拌均匀

步骤2

筋力源A与盐用温水调匀，加入面条机进入全自动出面程序

步骤3

面条做好后，放入滚水烫几十秒，不要超过一分钟，捞起来后，过至少三遍凉水

步骤4

用一个大的容器将面条平铺

（比如大的案板），电扇开最大对着面条吹，边吹边撒一些麻油，用手或者长筷子挑起搅拌，吹3分钟左右，面条凉透就可以了。

热干面的面怎么做

热干面是一道著名的湖北小吃，主要由面条、芝麻酱和辣酱油等组成。以下是制作热干面面条的简单步骤：

材料：

面粉300克

水150毫升

盐适量

步骤：

将面粉和盐混合均匀后，逐渐加入水搅拌成面团。

将面团揉至光滑，盖上湿布饧面20分钟。

将饧好的面团分成若干份，取一份擀成薄面片。

将面片卷成卷状，用刀切成细条，然后将面条散开，晾干备用。

将晾干的面条放入滚水中煮至熟透，捞出沥干即可。

如果想要让热干面更加美味，可以配以芝麻酱、辣椒酱、豆腐皮、芝麻等其他材料，调味时可根据个人口味适量添加盐、糖、鸡精、醋等。

关于热干面的面怎么弄好吃简单和自制热干面面条怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。