网红湘菜做法

配方:
- 干煸四季豆 200 克
- 腊肉 100 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法流程:

1. 干煸四季豆处理干净,切成长段,放入热锅中炒至变软。
2. 腊肉切成薄片,辣椒切碎,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,再加入腊肉煸炒至变色。
4. 加入辣椒继续煸炒,炒至辣椒变软。
5. 加入四季豆翻炒,加入适量盐和鸡精调味。
6. 炒至四季豆熟透,起锅前撒上葱花即可。
适用人群:

1. 对四季豆不过敏的人食用。
2. 容易上火的人不宜多吃。
注意事项:

1. 干煸四季豆炒至变软后再继续翻炒,以免过度炒糊。
2. 辣椒和葱姜蒜的用量根据个人口味适量调整。
3. 食用时避免过量,以免引起消化不良。