【金蛋银弹美食】详细菜谱 【序号】1 【适合人群】所有人，尤其适合儿童和老年人 【禁忌】避免食用未煮熟的蛋和海鲜 【制作步骤】

1.准备食材：鸡蛋、虾仁、瘦肉末、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、清水。
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀。
3. 虾仁洗净，切成小块，瘦肉末也切成小块，葱姜蒜末备用。
4. 热锅凉油，下葱姜蒜末煸炒出香味，加入瘦肉末煸炒至变色，再加入虾仁和鸡蛋液翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味，继续翻炒至鸡蛋熟透，起锅前加入一些葱花点缀即可。 【金蛋银弹美食的特点】 这道菜品是一道色香味俱佳的家常菜，金蛋指的是煮熟的鸡蛋，银弹指的是虾仁和瘦肉末，它们搭配在一起炒制，不仅口感丰富，而且营养丰富。 这道菜品富含蛋白质、维生素和矿物质，不仅能够提高身体免疫力，还可以促进骨骼生长和预防骨质疏松。 【注意事项】

1.鸡蛋要煮熟，不要过度煮烂，否则口感会不好。
2. 虾仁和瘦肉末要事先腌制一会儿，口感更好。
3. 炒制时要掌握好火候，不要炒糊了。
4. 这道菜品适合所有人食用，尤其适合儿童和老年人，但要避免食用未煮熟的蛋和海鲜。