咸蛋黄椒盐蟹怎么弄好吃,青蟹椒盐做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于咸蛋黄椒盐蟹怎么弄好吃,青蟹椒盐做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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椒盐螃蟹空气炸锅做法
用料:梭子蟹2只、小葱2根,姜4片
做法:
1、将梭子蟹洗净干净备用。
2、空气炸锅的烤盘上垫一层锡纸,两个螃蟹肚子朝上,撒上葱段、姜片。
3、再拿一张锡纸盖在上面,200度烤10分钟。
4、把上面的锡纸揭掉,再烤了15分钟。
5、配上姜醋汁就可以开吃了。
椒盐兰花蟹的做法
主料:兰花蟹500克
调料:椒盐35克,姜10克,大葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克,黄酒15克,淀粉(玉米)10克
椒盐兰花蟹的做法:
1.把兰花蟹洗净,对切成块,拍上淀粉;
2.起油锅,烧至六成热时,放入兰花蟹块,炸至金黄色捞出;
3.锅中留少许油,倒入椒盐、兰花蟹,加入盐、味精、黄酒、生姜、葱一起翻炒,直至椒盐裹在蟹块上,椒盐兰花蟹就做好了。
椒盐石蟹做法
活蟹1只
青甜椒半个
洋葱半个
蒜1个
料酒适量
盐适量
椒盐适量
生粉适量
椒盐蟹的做法
将蒜切碎,洋葱、甜椒清洗后切块准备。甜椒与洋葱都不用一整粒。清洗并剖开螃蟹,将蟹切为四半或更多,将蟹钳夹裂以便之后入味。将分解后的蟹放入碗中,加入两勺料酒与适量的盐,腌制10分钟。
倒掉料酒,在蟹表面裹上生粉。
高火热油,将蟹放入锅油炸,油可以多一些,蟹熟得慢一些,等蟹壳完全变红后再将其盛出。
锅中重新倒油加热,炒香蒜末,依次加入洋葱、甜椒、蟹、椒盐。各步骤时间均较短。
盛出,完工~
青蟹椒盐做法
用料:青蟹1只,青甜椒半个,洋葱半个,蒜1个,料酒适量,盐适量,椒盐适量,生粉适量
做法:
1.准备好所有食材,先将蒜切碎,洋葱、甜椒清洗后切块准备。甜椒与洋葱都不用一整粒。
2.清洗并剖开青蟹,将蟹切为四半或更多,将蟹钳夹裂以便之后入味,将分解后的青蟹放入碗中,加入两勺料酒与适量的盐,腌制10分钟。
3.倒掉料酒,在青蟹表面裹上生粉。
4.起锅,倒入适量的油,高火热油,将蟹放入锅油炸,油可以多一些,等蟹壳完全变红后再将其盛出。
5.锅中重新倒油加热,炒香蒜末,依次加入洋葱、甜椒、蟹、椒盐炒熟即可。
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