在家煮米线怎么弄好吃视频(米线怎样做好吃)
大家好,关于在家煮米线怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于米线的正宗做法,米线怎样做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
李子柒螺蛳粉怎么干炒
1.把粉煮十分钟左右(不要煮太久,免得炒完太烂了)。
2.粉盛出来,放少许油烧热,把料放进去炒(可以自己加蔬菜和肉;强烈推荐加西红柿,需要先把西红柿切块炒出汁)。炒几分钟就放粉一起炒。汤包最多放一半就够,不然会太咸。
3.料汁裹得差不多均匀了,粉熟了入味了,收工,开饭!
谁知道正宗羊肉米线汤怎么才好吃
你好,很高兴回答你提的问题!
羊肉米线“汤",是这碗米线的灵魂,汤的好坏往往决定了这碗米线的质量,一碗好汤可拴住食客的回头率,检验的标准"碗碗都将汤喝得干干净净"。
羊蝎子就是羊的脊椎骨,在制作羊蝎子的过程中,把它剁成大块,把羊腿骨敲断,倒在汤桶里浸泡三个小時(其间得多次换水,血水才能去除干净)这样煮出来的羊肉汤色泽才可以是奶白色漂亮的。
主料:羊蝎子2500g,羊棒骨1500g
配料:水1500千克,当归5g,豆蒄10g,盐,味精10g,鸡精5g,红枣10g,葱100g,枸杞5g,姜50g,香菜20g,蒜苗20g。
制作过程:
1:把羊蝎子剁成大块,把羊腿骨敲断,倒入汤桶中(浸泡3小时)后仿佛冲洗干净
2:焯水(用冷水烧沸)反复2次。
3:再次入汤桶后加入葱,姜,白蒄,当归,大火熬三个小時。
锅底调制
Ⅰ:把羊蝎子捞出来
2:把熬制好的羊骨头汤倒入锅中,放入盐,味精,鸡精,枸杞,姜,红枣调口味后,倒入羊蝎子底锅中,羊蝎子白汤就做好了。
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河源人进来,你们的蒸米丝怎么做啊
你好,我是美食爱好者蹲子,很高兴回答你这个问题。
虽然我不是河源本地人但是也在当地逗留过一段时间确实,每个不同地方让人最印象深刻的不是,高楼大厦,繁花似锦,自然风景。
作为吃货的我来说一个城市最难以忘怀的就是曾经尝过的美食,不知道是什么原因我个人的看法好像个个城市的特色美食一定都是,物美价廉,无论男女老幼都能享受的,这里特别提一下,早餐类是非常有城市色彩的一餐。好废话多了点进入主题,下面跟你分享一下我个人理解和做法。
蒸米丝是广东人最常食用的早餐之一。简单快手,又耐饱,对上班族来说是很好的选择。米丝的家常做法有蒸米丝,汤米丝,炒米丝。蒸的米丝最有韧性,汤米丝爽口,炒米丝香,各种做法都很美味!外地人常常会把米丝认为是米粉或者是米线。虽然原材料是相同的,但是口感和形状是不一样的。米粉最粗,米线最细,粉丝又比米线粗一点,粉丝比米线和米粉更多一点韧性。
河源蒸米粉
把米粉用开水泡软
泡好后捞起来
放花生油,酱油,葱头搅拌,想吃鸡蛋就煎一个,放上面
然后蒸五六分钟左右,就行了,蒸好后放点葱花,就大功告成,是不是很简单,试试吧只要粉丝买对本地的,味道就好把控。
希望能够帮到你
米线的正宗做法,米线怎样做好吃
用料:
乌鸡半只,姜1小坨,大葱1根,当归4片,米线120克,白胡椒1小勺,五香粉1小勺,香油6滴,韭菜20克,水白菜适量,盐3勺
米线的家常做法清汤:
1、鸡肉洗干净,炒锅中加少量油,油热后加入鸡肉翻炒;
2、炒好的鸡肉连油倒入砂锅内,放入一块姜、一根大葱、4片当归,炖到鸡肉松散,香气扑鼻就可以了;
3、锅里倒清水烧开,放入米线,煮熟捞入碗中;
4、另起锅,放入适量的鸡汤,汤中加入盐、胡椒粉、五香粉一起煮,煮开后加入蔬菜和韭菜段、葱花;
5、最后加入米线一起煮,滴入几滴香油,出锅。
文章分享结束,在家煮米线怎么弄好吃视频和米线的正宗做法,米线怎样做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!