梨儿罐头怎么弄好吃又简单?梨罐头的做法
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本篇文章给大家谈谈梨儿罐头怎么弄好吃又简单,以及梨罐头的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
霞姐冰糖雪梨罐头的做法
用料
梨随意
冰糖一小把
做法步骤
步骤1
将这些梨去皮去核,切成块儿随意加一把冰糖
步骤2
冷水煮20分钟,会出现这样的沫沫,尽量捞干净
步骤3
边煮边捞,到这个程度的时候,我决定随它了,有就有点吧
步骤4
20分钟,咬着已经是软的了
步骤5
装在干净的玻璃瓶中,放冰箱冷藏,口感更好
苹果梨罐头家庭自制法
主料苹果2个梨1个辅料冰糖50克
步骤
自制苹果和梨罐头的做法步骤11.1水果去皮,切成小块。
自制苹果和梨罐头的做法步骤22.2锅中放水烧开,放入冰糖,苹果和梨。
自制苹果和梨罐头的做法步骤33.3大火烧开后改小火慢煮至梨透明关火。
自制苹果和梨罐头的做法步骤44.4凉透后装入带盖的容器里,放入冰箱冷藏即可
梨罐头的做法
梨罐头是一种非常美味可口并且容易制作的食品,下面是具体的制作步骤:
所需材料:
-鲜梨1.5千克
-红砂糖100克
-红枣3-4个
-水500毫升
制作步骤:
1.将梨去皮、去籽、切成大小合适的块状备用。
2.红枣去核、洗净备用。
3.在一个深锅中,将红砂糖和水放入一起煮沸,糖完全融化后加入切好的梨块和红枣,再次煮沸。
4.加盖,调小火煮约30分钟左右,充分软化梨子。
5.将煮熟的梨倒入罐子中。
6.把锅中的糖汁继续加热,将水分蒸发掉至浓稠状态。待糖液色泽变黄,煮糖胶体变粘稠时,关火,晾凉。
7.将晾凉的糖浆均匀倒在装入罐子的梨子上面,直至溢出罐口为止。
8.然后将罐子进行密封,可加大量的煮沸过的水浸泡在锅中煮沸20分钟左右,覆盖罐盖备用。
9.完成后放置几天,让梨入味即可享用。使用时,最好先将罐头冷却,进食前放入冰箱中降温,口感更棒。
小贴士:
1.在制作梨罐头的过程中,糖浆热度的控制非常重要。如果火太大,会让糖浆变得焦黑,影响味道,如果火力太小,会使糖浆没有变浓稠,影响保存效果。所以务必要注意火候的掌握。
2.梨罐头可以保存一段时间,但最好不要长时间放置,最好在瓶子的过期日期之内食用,也可以将未拆封的瓶子放入冰箱中冷藏,延长保质期。
梨罐头的制作方法黄磊
1.将瓶子刷洗干净,放入开水中煮10分钟,然后拿出倒置净水,待瓶子内里干后即可做梨罐头
2.我写的用量是两瓶的用量,我做的5瓶最好选雪花梨,这是我自己家的雪花梨
3.将雪花梨去皮,去蒂,对半切开,用勺子挖去内核
4.将个大的梨切成小块
5.盆中放水,根据自己口味加适量冰糖,大火烧开
6.待水开后倒入梨块
7.大火煮开后,转中火煮大概10分钟,漂去浮沫,梨汤颜色变黄就好了
8.趁热将梨放入玻璃瓶中,倒入汤汁,汤汁没过梨即可
9.盖紧瓶盖儿,等晾凉了瓶盖就自动凹下去了放入冰箱冷藏即可,随时可以打开吃清凉爽口
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