夏天家常菜大全做法湘菜

配方:
- 干煸四季豆(300克)
- 腊肉(50克)
- 辣椒(2个)
- 葱姜蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 老抽(适量)
- 白糖(适量)
做法流程:

1. 干煸四季豆:将干煸四季豆炒至变色,捞出备用。
2. 腊肉:切成薄片,加入葱姜蒜煸炒。
3. 辣椒:切成小块,加入葱姜蒜煸炒。
4. 四季豆:加入辣椒和腊肉,加入适量盐、生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。
5. 完成:装盘即可享用。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是夏季。
注意事项:

1. 四季豆炒至变色即可,不要过度煮熟。
2. 辣椒和腊肉的用量要根据个人口味适当增减。
3. 食用时要避免过量,以免引起消化不良。