大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下烤箱做烧饼怎么弄好吃窍门的问题，以及和烤箱烤烧饼的温度和时间的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 烤箱烤烧饼的温度和时间
2. 用烤箱做烧饼的做法
3. 家里用烤箱做烧饼的方法
4. 烧饼生胚烤箱能烤么

烤箱烤烧饼的温度和时间

烤箱，我们可以用来制作吃好吃的烧饼。而且我们在烤饼的时候，一定要注意它的时间和温度，那么烤箱烤烧饼时间和温度怎么样？

我们烤的时候一定要注意烤饼的时间在大概15分钟左右，它的温度要在200°以上才能制作出好吃的烧饼，好的烧饼吃起来是脆而不柴。除此之外，我们在制作烧饼的时候也是非常有讲究，首先我们需要把面粉和我们的水搅拌均匀，之后最好用过滤网把它过滤一遍，这样制作出来的饼吃起来就没太有杂质，最后，我们还需要把我们的烧饼给揉匀。

用烤箱做烧饼的做法

将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大，面粉100克，油50克和成酥皮团，两种面团各分成6份，饼皮擀圆，中心包酥皮，收口，捏紧，擀长，卷起，再擀长，卷起，稍擀成烧饼形状，放入烤盘，用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花，烤箱预热180度，烤25分钟左右，刚出炉的烧饼是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分钟，立刻恢复口感。

家里用烤箱做烧饼的方法

将普通面粉500克，水125克，油15克，白糖20克，酵母5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大。

饼皮擀圆，中心包酥皮按照500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。

碗中放入食用油，放入适量花椒粉，盐，少许面粉做成油酥，鸡蛋1个打散备用。

当面团发酵到原面团一倍大时，面团就发酵好了，放到面案上揉面，揉出面团中的气泡，擀成大片，放入油酥抹匀，从一边卷起，揪成适量大小的剂子。

将剂子压成圆饼，擀成饼胚，涂上蛋液。

准备烤盘，铺上料理纸，放上饼胚。

烤箱预热2分钟，放入烤盘，烤箱调至“上下火”180°，20分钟。烧饼就烤好了，出锅装盘。

烧饼生胚烤箱能烤么

不能烤。因为烧饼生胚烤箱是专门用于加工制作烧饼的设备，其加热方式为硬质面板加热，温度不够高，同时也没有通风设备，能力和条件都不适合烤烧饼。如果要制作烧饼，应该使用烤饼炉或者是烤箱，它们具有更高的温度、通风设备、定时器和温度控制器，可以轻松烤制出美味的烧饼。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。