炒干豆角湘菜做法
作者：星座梦
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炒干豆角是湘菜中常见的一道美食,下面是其做法:
1. 准备好干豆角,将干豆角用清水浸泡1-2小时,直到变软。
2. 热锅凉油,将干豆角倒入锅中煸炒,煸炒至干豆角变软。
3. 加入蒜末和红椒末,继续煸炒至香味四溢。
4. 加入盐、鸡精和胡椒粉调味,继续翻炒几下。
5. 最后,加入适量的生抽和白糖调味,翻炒均匀即可。
炒干豆角是一道口感鲜美、营养丰富的美食,不仅美味可口,还有助于增强肠胃消化系统的功能。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道炒干豆角,相信你会喜欢的!
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