藕和鸡爪怎么弄好吃 花生莲藕煲鸡脚的做法具体是怎么样
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大家好,如果您还对藕和鸡爪怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享藕和鸡爪怎么弄好吃的知识,包括花生莲藕煲鸡脚的做法具体是怎么样的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
花生莲藕煲鸡脚的做法具体是怎么样
莲藕红枣花生鸡脚汤主料鸡脚450克辅料花生适量莲藕适量枣适量姜适量步骤
1.鸡脚洗净,去脚趾甲;
2.莲藕切块;
3.鸡脚焯一下;
4.枣洗净;
5.把花生去皮,和所有材料一起放到高压锅里;
6.开锅小火20分钟,就可以了;
7.煮好了,留出这顿饭的,其他凉凉,放入冰箱,吃的时候再放盐,味道会比较鲜,盐的摄取量也会很少;
8.这个是加了生抽的,老公喜欢。小贴士如果当顿饭吃不了,就不要加盐,凉凉放到冰箱里,吃的时候再放盐,一个是鲜,再个是减少盐的摄取量。
鸡爪煲胖哥俩制作方法
用料:洋葱1个,番茄酱2勺,蜂蜜
1.5勺,姜7一8片,蒜5瓣,料酒3勺,豆瓣酱
1.5勺,辣椒1个,莲藕8片,莴笋1根,鸡翅8个,鸡爪20只,排骨350克,生抽5勺,老抽2勺
做法步骤
步骤1
鸡爪鸡翅排骨先焯水,然后冷水洗干净然后放电饭煲先煮一会,目的是为了可以更软一点(根据个人口味哦,我是觉得软一点会好吃)
步骤2
不粘锅炒锅,锅里放油,等油热点放蒜瓣生姜,然后放辣椒(辣椒根据个人口味,因为我们家不怎么会吃辣)在放洋葱,翻炒几下就可以,下一勺半的豆瓣酱翻炒,然后把电饭煲里面的排骨和鸡翅先捞出来炒几下
步骤3
调酱汁,准备一个碗,蜂蜜
1.5勺老抽2勺生抽5勺番茄酱2勺料酒3勺,搅拌均匀倒入炒锅中,接着就可以把鸡爪捞出来翻炒,加点热水,盖上锅盖,让它沸腾
步骤4
准备你想加入的配菜,我加了莴笋莲藕和平菇,莲藕弄好可以先下锅,莴笋等快起锅了在放不然太软了不好吃,平菇也是
步骤5
配菜都放好之后等锅里的汤汁少了一些,小碗装一点点地瓜粉勾芡,准备好小葱段放入锅里,然后可以起锅啦……好吃又干净的焖锅就做好啦
红烧鸡爪可以和什么一起烧
这个看个人情况,1一般情况下鸡爪单独红烧,出锅的时候可以放点青红椒,洋葱。2家常做法的话可以放点青毛豆,小时候在家小公鸡烧毛豆特别好吃。
泡椒凤爪里的藕要煮吗
在我们那边做泡椒凤爪,你的藕是要煮一下的,这样才能够干净卫生,具体操作方法如下。鸡爪500克,泡椒一袋,8角一枚,洋葱半个,芹菜两根,红椒两个,小米椒5个,花椒8克,生姜5片,料酒一茶匙,白醋大半瓶,藕两节,水适量,黄瓜一根,盐两汤匙。
晚安,首先鸡爪冷水下锅加入料酒,将煮沸去腥味拿出鸡爪温水冲洗干净。
所有的食材洗干净。
红椒切成条,黄瓜切条洋葱切开,芹菜切断,然后将藕也切条.藕要记得焯水。
将准备好的香料,辣椒,小米椒,还有姜蒜冷水下锅后,然后加入盐煮沸后熬15分钟左右,冷却待用。
选择没有油的容器依次加入。鸡爪和调料以及醋等材料就可以了。
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