【蒸南瓜的家常做法川菜】
南瓜是一种常见的蔬菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。蒸南瓜是一种简单又美味的家常做法,适合大多数人的口味和喜好。
所需材料:
- 南瓜 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 葱花 适量
步骤:

1. 将南瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,用盐腌制10分钟左右,让南瓜出水。
2. 锅中烧开水,将腌制好的南瓜放入锅中,蒸约15分钟左右,直到南瓜熟透。
3. 取出蒸好的南瓜,撒上葱花和蒸鱼豉油,即可食用。
这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富。南瓜富含维生素C、维生素A和纤维素,可以提高身体免疫力,促进肠道蠕动,有助于消化和排泄。
除了蒸南瓜,还可以尝试其他的南瓜做法,比如南瓜粥、南瓜饼、南瓜派等等。南瓜是一种多功能的蔬菜,可以为我们的身体带来多种好处。