大家好，整条鱼怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括炸好的整条鱼怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于整条鱼怎么弄好吃和炸好的整条鱼怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 炸好的整条鱼怎样好吃
2. 整条鱼怎么做好吃不腥
3. 炸好的整条鱼怎么做好吃
4. 过年整条鱼的做法

炸好的整条鱼怎样好吃

食材:炸鱼200克、酒酿50克、姜5克

2、将炸过的鱼放在大盆里面。

3、切些姜丝加进去。

4、加一些盐或生抽、酒酿、麻辣鲜、辣椒粉。

5、用炸鱼的油温泼进去，搅拌均匀，注意烫手。

6、这样一道美味的鱼就做好了。

整条鱼怎么做好吃不腥

1、鲤鱼去鱼鳞，去内脏去鱼腮，一定要把鱼腹内的黑色膜清洗掉，如果清洗不干净，做出来的鱼就会腥。在鱼身和鱼尾处切斜刀，取出腥线，不去掉鱼也会腥，这是做鱼不腥的关键，在鱼身两侧切斜刀，这样有利于鱼入味。

2、鱼太大了，从中间切开，放入盆中倒入料酒，酱油腌制10分钟。葱洗净切段，姜切片，蒜扒瓣备用，香菜洗净切段，准备花椒，大料，白糖，醋，盐，味素放入碗中。

3、锅中倒入食用油，油八分开放入鱼头部分炸至金黄色拿出，再放入鱼尾部分炸至金黄色。将炸好的鱼头部分也放入锅中，将碗中的辅料倒入锅中。加水和鱼齐平，大火烧开，中火炖20分钟左右。

鱼做好了，汤也剩下少许，出锅了，将断开的鱼摆放好，倒入剩下的鱼汤，撒上香菜就可以上桌了。

炸好的整条鱼怎么做好吃

1.

准备西红柿150克，如下图所示。

2.

接着再把西红柿切成均匀的块。

3.

锅中放入15毫升食用油，中火加热至六成热。

4.

接着放入西红柿块150克，煸炒出汤汁。

5.

接着加入清水500毫升，再把炸好的整条鱼500g.放入其中。

6.

炖煮五分钟，再加入食用盐15克。

7.

再炖煮3分钟，汤汁浓稠即可关火。

8.

三分钟以后直接盛出，上面浇入汤汁150毫升。

9.

如下图所示，成品图。

过年整条鱼的做法

食材：草鱼一条(约750克)，葱花少许。泡野山椒10个，黄椒5个，小米椒10克，洋葱1个，大葱1段，拍姜1块，蒸鱼豉油50克，高汤80克，盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉各适量。

做法：

1、将草鱼治净，在鱼身上每隔1厘米斜片上一刀，以方便入味。

2、鱼身上放上料酒、胡椒粉、盐抹匀，腌制半小时，待用。

3、将泡野山椒、黄椒、姜、小米椒切末，洋葱一半切末，一半切丝，将洋葱丝铺在鱼盘里，待用。

4、锅内放入适量的清水（多一些），下入姜片、大葱段、料酒大火烧开，再放入腌好的草鱼，中小火煮至鱼刚熟时捞出装盘。

5、锅中放油，下入小米椒、野山椒、姜末、洋葱碎炒香，放入蒸鱼豉油、高汤、盐、糖、鸡精煮匀，然后浇在鱼身上，撒上葱花，淋热油激香即可。

关于整条鱼怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。