大家好，关于海鲜蛏子王怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蛏子王怎么做营养价值高的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 蛏子王怎么做营养价值高
2. 火爆蛏子王正宗做法王刚
3. 酱爆蛏子王的做法
4. 蛏子王做法

蛏子王怎么做营养价值高

材料

蛏子王1斤，辣椒适量，豆豉适量，姜适量，葱适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量

做法

1.将蛏子王彻底洗净，因为会有沙子。俺在买时让档主帮我开边处理了下。

2.准备好配料。

3.起油锅，将豆豉炒香，然后放入辣椒、姜爆香。

4.放入蛏子王一起翻炒，添一点料酒、水稍微焖一下。

5.煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调味就行了。

火爆蛏子王正宗做法王刚

主料：蛏子750克

辅料：三文治火腿丝30克，黄瓜丝50克，水发粉丝60克，大白菜叶丝50克，蒜末10克，香菜段10克。

调料：精盐6克，味精2克，白糖10克，白醋15克，香油3克

做法：

1，将养好的蛏子捞出用清水洗净，放入烧沸的水中煮至蛏子完全开口捞出冲凉，剔下蛏肉洗净控水。

2，将泡好的粉丝用热水烫软冲凉控水。

3，将主料与辅料放入盆中，加入调料拌匀出盘即可。

酱爆蛏子王的做法

原料：蛏子、青椒、小米椒、蒜、麻椒、花生油、蚝油、郫县豆瓣酱、生抽、白糖。

做法步骤：

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第1步、蛏子放入盆里，适量水，一点盐，食用油泡六七个小时。让其吐净泥沙，(买时已吐过，仍不放心，又泡了六七小时。清洗干净)。

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第2步、青椒小米椒切斜丝，姜切片，蒜拍散，麻椒，干红椒2个。

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第3步、锅中适量水烧开，蛏子绰至断生开壳。

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第4步、锅内适量油烧热。

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第5步、姜蒜麻椒，干红椒放入炒香。

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第6步、一勺郫县豆瓣酱。

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第7步、一勺蚝油。

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第8步、炒出红油。

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第9步、蛏子放入。

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第10步、适量开水，青红椒放入。

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第11步、翻炒均匀关火出锅。

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第12步、成品。

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第13步、成品。

小贴士：

我没放盐，口味重的酌量放些。

蛏子王做法

用料

蛏子王6支，粉丝1小捆，蒜泥5瓣，姜丝少许，酱油3调羹，料酒1调羹，白糖1/4调羹，葱花少许，食用油4调羹

做法

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1/8蛏子王泡水，

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2/8掰开洗净里头的肠胆，

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3/8将粉丝泡水剪段段待用，

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4/8将蒜姜切好泡在调料里待用，

关于海鲜蛏子王怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。