川菜润肺止咳的做法
川菜以其色香味俱佳的口感和丰富多样的做法吸引了越来越多的人。其中,川菜中常见的咳嗽菜品——川菜润肺止咳的做法,不仅美味可口,而且对于缓解咳嗽症状有很好的作用。
【步骤一】准备食材
川菜润肺止咳的做法需要准备以下食材:
- 川贝母 10 克
- 蜂蜜 50 克
- 瘦肉 100 克
- 葱姜蒜适量
【步骤二】将瘦肉洗净切成小块,加入葱姜蒜和少量盐腌制10分钟。
【步骤三】将川贝母放入炖盅中,加入足够的清水,炖30分钟。
【步骤四】将炖好的川贝母水倒入腌制好的瘦肉中,继续腌制10分钟。
【步骤五】将蜂蜜加入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀。
【步骤六】将搅拌好的蜂蜜汁倒入炖好的瘦肉中,拌匀即可食用。
这道菜品不仅口感鲜美,而且具有润肺止咳的功效。不仅能够缓解初期的咳嗽症状,还能够长期食用,让身体更加健康。