1. 荤素混合菜做法粤菜

2. 制作流程

3. 适合人群

4. 禁忌

粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、营养丰富而闻名。今天，我们将介绍一种粤菜中的荤素混合菜，叫做“鸳鸯汤”。这道菜不仅美味可口，而且健康营养，适合各种人群食用。

1. 鸳鸯汤的做法

2. 材料

鸳鸯汤的材料包括：母鸡一只、瘦肉片100克、姜片5克、葱段5克、鸳鸯汤料包一个、鸳鸯汤底适量。
鸳鸯汤底的制作流程如下：

1. 将汤料包放入煲锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮3分钟。
2. 将汤料包捞出，放入煲锅中，加入清水，煮至水滚。
3. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。
4. 将煮好的汤倒入碗中，倒入汤底，搅拌均匀即可。

3. 制作流程

4. 适合人群

鸳鸯汤是一道营养丰富、适合各种人群食用的粤菜。对于老年人和儿童来说，这道菜富含各种维生素和矿物质，可以提高身体免疫力和抵抗力。对于成年人来说，这道菜可以帮助消化和吸收，增强体力。对于孕妇和产妇来说，这道菜可以补充身体所需的营养，促进身体健康和恢复。