水泥厂美食——手工水泥蛋糕 【步骤一】准备材料 - 面粉 150克 - 糖 120克 - 鸡蛋 3个 - 牛奶 120毫升 - 泡打粉 1/2小匙 - 苏打粉 1/4小匙 - 植物油 30毫升 【步骤二】混合材料 将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉和苏打粉混合在一起，筛入碗中，搅拌均匀。 将油倒入碗中，继续搅拌均匀。 将混合好的材料倒入已经涂油的烤盘中，用刮刀刮平表面，轻轻震动烤盘，将气泡震出。 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。 【步骤三】制作蛋糕 将凉透的水泥蛋糕放入密封袋中，放入冰箱冷藏4-5小时，待蛋糕回缩后再取出。 将蛋糕倒扣在桌子上，用手轻轻拍打使其松软。 【步骤四】装饰蛋糕 可以用果酱、巧克力酱、花生酱等食材来装饰水泥蛋糕，使其更加美味。 适合人群： 1.喜欢吃甜食的人。 2.喜欢挑战自己制作美食的人。 3.喜欢水泥蛋糕独特的口感和外观的人。 禁忌： 1.糖尿病患者不宜食用。 2.对水泥过敏的人不宜食用。 3.孕妇和小孩不宜食用。 注意事项： 1.在混合材料时要轻轻搅拌，以免出现面糊结块。 2.在烤水泥蛋糕时，烤箱的温度和时间要根据水泥蛋糕的大小和厚度来调整。 3.制作好的水泥蛋糕要放入冰箱冷藏，以免过度发酵和回缩。