粤菜肉夹馍饼的做法
作者:星座屋
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【粤菜肉夹馍饼的做法】
1. 准备食材:猪五花肉、面粉、酵母、水、盐、葱花等。
2. 面团发酵:将面粉、酵母、水和盐混合,揉成面团,放在温暖的地方发酵约2小时,直到面团体积扩大约一倍。
3. 揉面做馍:将面团取出来,揉成长条状,然后分成大小相等的小块,再用手搓成圆形。
4. 蒸煮馍:将切好的馍放入蒸锅里,用火蒸约15分钟,直到馍熟透。
5. 煎肉夹馍:将煎好的猪肉放入平底锅里,加入适量的油,煎至两面金黄,取出备用。
6. 组合肉夹馍:将蒸好的馍切成小块,放入平底锅里,加入猪肉,煎至两面金黄,加入适量的葱花、香菜等调味料,即可享用。
以上就是粤菜肉夹馍饼的做法,希望您能喜欢。