粤菜南瓜炒五花肉的做法
作者：星座屋
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粤菜南瓜炒五花肉的做法
1. 食材准备:五花肉、南瓜、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精。
2. 五花肉切成厚度约为0.5厘米的片,用料酒、盐、糖、生抽、老抽腌制20分钟。
3. 南瓜去皮切成小块,姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的五花肉放入锅中煸炒至变色。
5. 加入姜末和蒜末继续煸炒,再倒入南瓜块翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至南瓜熟软。
7. 最后加入葱花煸炒均匀即可。
粤菜南瓜炒五花肉的做法简单易做,口感鲜美,是一道受欢迎的家常菜。
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