蒸猪脑怎么弄好吃(蒸猪脑的方法)

作者:星座大神 -
蒸猪脑怎么弄好吃(蒸猪脑的方法)

大家好,关于蒸猪脑怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于蒸猪脑的方法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 猪脑怎么蒸好吃
  2. 清蒸猪脑壳做法
  3. 蒸猪脑的方法
  4. 清蒸猪脑怎么做才好吃

猪脑怎么蒸好吃

1、材料:猪脑,姜丝,料酒、生抽、枸杞。

2、猪脑首先要用牙签把血丝和血网挑出来干净。

3、然后放到碟子,撒适量的盐、油、生抽、料酒、姜丝搅拌均匀。

4、放置锅里大火蒸8分钟左右,然后打开盖子撒点枸杞进去再继续蒸4分钟左右就可以出锅了。

清蒸猪脑壳做法

食材:

猪脑300克、生姜1块、小葱2根、盐1茶匙、生抽1汤匙、黑胡椒粉3克。

猪脑的做法:

1、葱白切段,葱绿切葱花;

2、猪脑洗净,去掉猪脑轻筋膜;

3、准备一个盘子,盘底铺上葱白、姜片、盐、油,放上猪脑,放入蒸锅上汽蒸8分钟,倒去水,撒上黑胡椒粉、生抽、葱花

4、锅中热油,油温烧至8成热,淋在猪脑上即可。

蒸猪脑的方法

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清蒸猪脑怎么做才好吃

猪脑我一直都是用来炖汤的,今天试试清蒸,意外的好吃

用料

盐适量

酱油适量

胡椒粉适量

料酒适量

姜丝较多

白糖少许

猪脑三只

一点都不腥的清蒸猪脑的做法步骤

步骤1

猪脑清洗干净放清水里加入料酒浸泡半小时左右(为了去腥)然后把猪脑捞起放在盘子里

步骤2

把所有调料混合好,淋在猪脑上,然后淋上一点花生油、几滴芝麻油,摆上姜丝。

步骤3

锅里水烧开后,放猪脑蒸二十分钟左右,撒上葱花盖盖子焖一分钟。趁热吃。

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