打兔子怎么弄好吃简单方法？杀兔做法
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兔子怎么杀,放血不
放血。
这样可减少毛皮的污染。最常用的放血方法是颈部放血法，即将剥皮后的兔体侧挂在钩上，或由他人帮助抓举后腿，割断颈部的血管和气管放血。
一般放血以3?4分钟为宜，不能少于2分钟，以免放血不全，影响兔肉品质。
放血充分的兔子，肉质细嫩，血水少，容易贮存；放血不全的，肉质发红，含水量高，贮存困难。
家兔怎么屠宰
很多杀兔子的方法实在太残忍了，就是把兔子装在袋子里摔死，或者当头一棒把兔子打晕，然后再杀，这种杀兔子的方法不仅残忍，而且杀出的兔肉不怎么好吃。
有一种比较温柔地杀兔子方法，就是杀兔子之前先准备一碗黄酒，捉住兔子灌入黄酒。兔子被灌入黄酒后就会瘫倒在地上一动不动，此时可以用绳子把兔子的脖子绑住，吊起来，这样用不了多长时间，兔子就死掉了。
等兔子死翘翘了，准备好一盆热水，把兔子放在热水里烫一会儿，痛的时候要翻动几次。烫好以后再把吐毛全部拔光。
最后，把拔光毛的兔子开膛破肚，取出内脏，斩块，洗净后就可以用来做菜了。
杀兔做法
宰杀兔子有三种方法：
1、击杀法。
左手握住兔子两只后肢，使兔倒挂，再用右手掌狠劈它的脑后致死，用木棍猛击脑后将兔子打死；
2、气杀法。
用注射器向兔耳静脉内，打进空气1毫升到2毫升，使兔死亡；
3、大出血法。
用右脚踩住兔子两只后脚，使兔侧卧，左手握紧兔子两只耳朵并稍稍提高，右手持刀割断颈动脉、颈静脉和气管即可出血死亡。注意事情：兔子被击毙后应立即放血。最好将兔体倒挂，用小刀切开颈动脉，充分放血，放血时间不少于2分钟。当放出的血呈淡粉红色时，肉质的保存时间最长。
兔子怎么杀最好
直接打击兔子??的耳朵。
直接打击兔子??的耳朵，这样比较好，一般不超过仨下，太子就那啥了，要保住兔血就把它放水里闷死，挂起来然后在从腿开始，把皮割开往下剥。
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