大家好，关于豆角盖浇饭怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于东北烧豆角盖饭的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 家常盖浇饭怎么做呢
2. 煲仔饭与盖浇饭有什么区别耐心回答一下吧
3. 东北烧豆角盖饭的做法
4. 如何做红烧牛肉盖浇饭

家常盖浇饭怎么做呢

用料：西红柿1个，鸡蛋2个，葱10克，香菜10克，油1勺，盐2匙，味精0.2匙，米饭1碗。

做法：

1.准备原材料：西红柿、鸡蛋、葱、香菜、米饭备用。

2.葱和香菜切好。

3.西红柿切成小块备用。

4.锅中倒入底油加热倒入打散的蛋液。

5.鸡蛋炒成七分熟先盛出装入容器中。

6.锅中另起油加热放入葱花爆香再放入西红柿大火翻炒。

7.西红柿炒至汤汁放入炒好的鸡蛋一起翻炒。

8.放入盐和味精调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。

9.米饭在碗中压成型倒扣在盘中。

10.炒好的西红柿鸡蛋盖在米饭上面撒上黑芝麻就大功告成啦。

煲仔饭与盖浇饭有什么区别耐心回答一下吧

1.特点不同，煲仔饭是把腌好的肉，腊肠，蔬菜放在七分熟的米饭上，一起煮熟，盖浇饭是把已经煮熟的肉和蔬菜放在蒸熟的米饭上

2.口味不同，煲仔饭是石锅蒸煮，涂油，有一层锅巴，浇的酱汁也是偏甜口的，而盖浇饭可以做任何口味，任何浇头都可以的

东北烧豆角盖饭的做法

主料：

大米320克

豆角180克

葱姜适量

蒜5瓣

辅料：

老抽1茶匙

炒豆角加水50ML

焖米饭加水约500ML

芝麻油1/2茶匙

做法：

1.豆角洗净切碎

2.锅里倒油烧热后下入葱姜爆出香味儿

3.将豆角倒入锅中煸炒

4.加入老抽继续煸炒上色

5.倒入焖豆角用的水50ML，稍微将豆角煮一会儿

6.米饭淘洗干净，将淘米水尽量倒干净

7.将煸炒好的豆角连汤一起倒入米饭锅里

8.再倒入焖米饭的水

9.盖上电饭锅盖和平时焖米饭一样将米饭焖熟，豆角饭就做好了

10.将蒜切成蒜末

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1.蒜末中倒入2汤匙酱油，淋上少许芝麻油即汁已做好

12.将做好的蒜泥汁舀一勺倒在米饭里拌匀食用

如何做红烧牛肉盖浇饭

材料牛肉400克辣豆瓣酱30克，姜，酒，酱油各20克，米饭适量。

做法
1.牛肉切块，用热水氽一下捞出。

2.在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。

3.最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了，喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。

关于豆角盖浇饭怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。