自制大月饼怎么弄好吃视频(广式大月饼怎么做)

2023-07-12 10:08:39 作者：星座梦 -

其实自制大月饼怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解广式大月饼怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享自制大月饼怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

广式大月饼怎么做
老式椒盐五仁馅月饼的家常做法大全怎么做好吃视频
如何做出爆款高质量点击率极高的视频
天水武山月饼怎么做有什么教学视频吗

广式大月饼怎么做

广式月饼，主料是低筋面粉、转化糖浆等，需要烘焙。

广式月饼皮

主料:

低筋面粉:300g

转化糖浆:150g

吉士粉:10g

花生油:15g

枧水:10g

馅:莲蓉:500g

步骤一:将糖浆.花生油.枧水搅拌匀后再倒入，面粉吉士粉揉成面团然后再下剂子下成30g

的剂子。

步骤二:搓圆的剂子下30g馅50g峰窝包法包制好放入模具压成型放入烤盘，后刷蛋黄液。

注:必须等月饼放凉后刷蛋液烤7分钟依此类推直到刷4次蛋液为止。

步骤三:烤箱提前预热上温:210℃下温:200℃。

小贴士:建议全程戴手套，烤的时候建议用平烤盘。刷蛋液一定要刷少多次。

特点:薄皮大馅。

老式椒盐五仁馅月饼的家常做法大全怎么做好吃视频

椒盐五仁月饼材料面粉195g，五仁馅420g，转化糖浆125g，枧水3g（碱：水=3：1），油45g做法
1.转化糖浆加入枧水搅匀2.再加入食用油搅匀3.筛入面粉4.小心的搅拌成团，不要画圈搅拌，成团后盖上保鲜膜醒1个小时5.五仁馅分成35g一个，饼皮分成25g一个，各12份6.取一份饼皮压扁，包入馅料7.用手慢慢往上推，小心收口8.收紧揉成团9.模子里撒上面粉，把月饼坯放入10.用力一按，再脱模，即成一个月饼。如法炮制另外11个1
1.烤箱预热170度，烤5分钟后拿出，给月饼表面刷一层蛋液（一个蛋黄+半个蛋清混合）再续烤10分钟。香喷喷的五仁月饼出炉啦~

如何做出爆款高质量点击率极高的视频

如今短视频是内容创业风口这个已经不用芭芭再次强调啦，国内各大社交媒体、个性化资讯平台、新闻客户端等纷纷将短视频作为提升用户活跃度、增加使用时长的利器，不惜斥巨资投入。

目前各平台并不缺短视频内容，拍客们每天高产，大量的内容马不停蹄地上新至各大平台，很多网红应运而生。你一定疑惑过，为什么别的铲屎官随手一拍猫狗就是爆款?为什么小哥哥小姐姐随手自拍就是点赞百万?而你海草舞都跳了100遍也无人问津……芭芭今天给大家带来爆款短视频的秘籍。

创意

以美食短视频为例，最简单的拍摄方法当然是将以前的菜谱拍成短视频内容，这种形式在短视频的红利早期会让观众觉得非常新鲜，也非常好看，自然就有比较大的播放量。

抖音现在很多贴上“美食”标签的视频都不是真正意义上的“美食”，而是演变成了烹饪手法千奇百怪的美食教程，在石头上烤大茄、用可乐、牛奶煮米饭、饺子馅的包子、辣椒炒月饼这样的视频让人有一种“啊？原来还可以这样”的感叹，肯定会引起大量的点赞和转发。

构成体系

其实，视频内容是讲类型的。叫类型，或者叫套路。作为一种内容形态，短视频有一个相对清晰的定位：碎片化观看。所以。短视频的定义很简单，迎合碎片化阅读的视频内容。

陈翔六点半：幽默搞笑讽刺社会现实的情景短剧

暴走漫画：王牌节目《暴走大事件》等娱乐节目的延伸

顾名思义，他们都有一个共同的特点，走的都是垂直细分方向。占领一个小山头，你就能活的很好。

洗脑

“你知道真好体吗”占领抖音热搜话题。

“真好体”开始“火热”是在9月8日，陆超的“真好体”视频被知名搞笑博主@然后下面就没了等大V分享到微博，掀起一股“真好体”创作的网络狂欢。僵硬的表情和烫嘴的英文，甚至让很多明星和短视频大v纷纷模仿。

陆超的抖音账号一共发出1000多个视频，视频中一样的服饰和表情，每段视频都有台词“真好”产生了病毒式洗脑。“洗脑式”创作不免也是一个好办法，可以让别人模仿，也就增加了你视频的曝光。

表现力

受欢迎的短视频有个共性：颜值高（看脸的时代）、脑洞大、情节此起彼伏（情节的设计出乎意料）；可能你感受最大的就是同样的老梗，其他小哥哥小姐姐就可以火，而你没有；原因就是很多人在镜头前是很有天赋的，简称表现力。你表现力没有超越老梗原创，那就大开脑洞创造属于自己的内容。

有情怀

信息爆炸时代，对内容是绝对的挑剔，口味也变得刁钻，用户喜欢的更多是观点背后的价值观，表达大众推崇的价值观，不是画面本身。

例如，二更《隐藏菜单》栏目，关注大众文化，表达大众情怀，讲述普通百姓的事儿。秉持“短视频，大情怀”的理念，发现身边不知道的美，结合高质量的视频制作水准。受到了极大的欢迎，其中《大爷自制小吃，每天花1000买原料全部卖光，外地人开车来吃》，在头条的累计播放量达到了581万的播放量。

内容丰富饱满

视频节奏紧凑、在最短的时间内提供最大价值的内容。例如一条视频，改变原有纪录片长时间的特点，提炼精华内容，在5分钟内呈现给观众一部纪录片。

比如papi酱，节目中调快语速、减掉每句话中间多余的内容，在2分钟内就可以呈现丰富的内容。从推荐算法的角度来讲，时间短的视频往往播完率高，高播完率会带来跟多的推荐量及观看量。

个性突出

形成独有的风格，提升IP品牌度。如重多特点于一身的“暴走大事件-张全蛋吐槽系列”，就是打造了一个集“富土康”、“质检员”、“拗口英语”、“标志性大笑”等特点与一身的人物形象。

代入感强

代入感强，主要是方便观众对号入座，这类的视频最常见类似星座相关的视频栏目，比如：同道大叔陶白白等就是写星座内容，相关星座的内容，只要是提到你的星座，你肯定就会对号入座，分分钟觉得，这个视频说的不就是我嘛，我就是这样坚强、我就是这样的没有人懂，我就是这样的刀子嘴豆腐心…这类的视频栏目，代入感是非常强的。

要想创造出一个爆款视频或者爆款IP，靠的不是运气，并不是只有表面看到的一夜成名那么简单，更多的是要创作者在内容上付出百分百的心血，用心生产内容。作为短视频创作者来说，自己的作品能给观众带去快乐就很满足，而数据是观众认可的表现，所以大家才会这么在意数据。

如果你是观众，每一个视频的产出都非常不易，不要吝啬你的点赞。

如果你是内容生产者，短视频创作道阻且长，我们还需要不断努力。