鸡汤饵丝怎么弄好吃窍门?家庭煮饵丝怎么做好吃
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鱼腥草的根怎么吃鱼腥草煲汤好吗
你好,你高兴回答你的问题!
鱼腥草的根也叫折耳根,是夏季凉拌一道不错的小菜!
具体做法
鱼腥草的根要洗干净泥噢!
1、折耳根去掉根部长须部分,洗净沥干水分;
2、在盆里放水加少量盐泡会,沥干备用;
3、两粒蒜打成泥;
4、加生抽,醋,白糖,花椒油,辣椒油、芝麻酱等放入碗里调和;
5、将佐料倒入菜中伴均或者沾食。
小诀窍
1、用折耳根的根或者嫩叶凉拌都可以,但一定要选择鲜嫩的,不然口感不好。
2、用折耳根的根部有很多须,需要清洗干净。
3、调料的配置可以根据自己的口味调整
夏天田里会长出嫩嫩的白白胖胖的折耳根,农村的都去采过,偶尔吃一顿,味道很不错!但是也有人受不了折耳根的味道,会觉得很奇怪,喜欢吃的是一道不错的美食噢!
大家去吃吃看,超市一般会有凉拌菜的一种。
希望对你有帮助!
家庭煮饵丝怎么做好吃
煮吃法是将饵块切成细丝,用滚水烫熟,加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤,佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。这种吃法较为普遍。白色的饵丝,配以绿色的香葱,芫荽,红色的辣椒酱,白绿红搭配,色彩非常悦目。而且汤味鲜美,妙不可言。色香味俱佳。
云南米干早点的汤怎么做
早点吃米干,汤怎么做。
说起云南早点还是很丰富的,而且还各具特色,早上起来上大街卖早点的有饵块,饵丝,米线,面条,稀饭,鸡蛋油条以及各种粑粑可以选择,相信总有一款适合你,若你不喜欢上外面吃,想要自已做早点,那也一样在家能做出可口的早点,并且还便宜。
想必题主是想要用米干在家自已做早点吃,想让朋友们怎么做汤提点建议,下面就这方面的经验和大家交流交流,一般而言,做米干的可以是清汤,亦可以是老汤,或可以是蛋汤,依各人口味不同还可以是辣汤或不加辣的汤;做米干早点可以米干,汤料分开煮,之后混合加香油,麻辣料,葱花蒜泥。这种吃法较为清淡。而喜欢味重的,就用小锅(铜锅,沙锅)放入剁好的肉沫,加入辣酱,各种调料,煮开后加入米干稍煮片刻即可,这种吃法较前一种入味。还有就是若想省事,可先一次性炒好夠十天半月吃的杂酱料,吃时只须用开水烫好米干加入适量开水再加入一勺炒好的酱料,加点葱花也是一碗很不错的早点了。
云南的饵丝是昭通的比较有名吗有哪些特色
要说蒸饵丝,腾冲的和曲靖的我都吃过,结果是曲靖的好吃。腾冲的比较有特点是稀豆粉饵丝,甩一碗一天都不会饿,但配料和精细度和曲靖的的确没法比。曲靖的蒸饵丝有的还分甜的咸的,反正我喜欢咸的。曲靖大富贵的饵丝我觉得最好吃,早点吃两碗我都不觉得撑。昭通的饵丝么我觉得一般啦,没啥特点,煮饵丝貌似我觉得大理的“耙肉饵丝”最好吃。炒饵块还是人家腾冲呢“大救驾”,么么数量真多味道也不错。
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