配方及做法流程

# 配方
- 牛肉:200克
- 面粉:300克
- 油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
# 做法流程

1. 将牛肉切成小块,用盐、糖、鸡精腌制15分钟。
2. 将面粉加入适量的水搅拌成面糊。
3. 将腌制好的牛肉块放入面糊中,搅拌均匀。
4. 将面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可。
5. 装盘时可以撒上葱花或者香菜作为装饰。
# 适用人群
适宜人群:一般人群均可食用,特别适合特别适合老年人、儿童、孕妇、患有胃肠道疾病的人食用。
# 注意事项

1. 牛肉在腌制时需要腌制15分钟,让其充分入味。
2. 煎制面糊时需要用中火,避免过高的温度导致面糊过度膨胀。
3. 面糊中可以适量添加油和盐、糖、鸡精等调味料,以增加口感和营养价值。
4. 煎好的牛肉饼需要及时装盘,避免过度加热导致营养成分流失。