干糍粑饼怎么弄好吃(糍粑饼正宗做法)

作者:星座梦 -
干糍粑饼怎么弄好吃(糍粑饼正宗做法)

大家好,关于干糍粑饼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于糍粑饼正宗做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 糯米糍粑饼怎么做
  2. 玉米糍粑饼的做法
  3. 糍粑饼正宗做法
  4. 手工糍粑的吃法

糯米糍粑饼怎么做

1、准备食材:糯米、豆沙、椰丝适量。

2、糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸40分钟。

3、蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。

4、将糯米团分成小剂,包入豆沙馅。糯米比较粘,包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。

5、在椰丝中滚几下,装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。

玉米糍粑饼的做法

玉米糍粑饼是一种传统的中国南方小吃,味道香甜可口,口感Q弹。以下是制作玉米糍粑饼的步骤:

材料:

-粘性玉米粉250克

-冷水300毫升

-细砂糖50克

-芝麻油适量

步骤:


1.将粘性玉米粉和细砂糖混合在一个大碗中。

2.慢慢地加入冷水,同时用筷子或勺子搅拌成均匀的面糊。

3.将面糊倒入锅中,用中小火不断搅拌,直到面糊变得越来越稠。

4.当面糊开始变得很难搅拌时,关火,继续不断搅拌直到面糊变得很光滑。

5.将面团取出放在案板上,揉成长条形。

6.切成小段,在手掌中捏成扁圆形的饼。

7.锅中加入适量芝麻油,将饼放入锅中小火煎至两面金黄色即可。

温馨提示:在制作过程中,要注意火候和搅拌的力度,以免糯米糍粑饼口感过硬或者黏稠不均匀。

糍粑饼正宗做法

1、准备食材:糯米、豆沙、椰丝适量。

2、糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸40分钟。

3、蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。

4、将糯米团分成小剂,包入豆沙馅。糯米比较粘,包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。

5、在椰丝中滚几下,装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。

手工糍粑的吃法

以下做法都非常好吃:

1、用木柴烤糍粑,把糯米糍粑放到烤火炉的地区烤,烤出去的糯米糍粑,松脆,香酥,还可以在糯米糍粑里边加肉啊,腊肠这类的来烤着吃。

2、白砂糖煎糍粑,把糯米糍粑切割成一块一块的,锅中放进烧滚,随后放进糯米糍粑煎,煎至金黄色的情况下,撒进白砂糖。

3、把糯米糍粑用冷水煮开,随后捞出来撒红砂糖或是白砂糖吃。

4、立即把糯米糍粑煮熟,做饭的情况下,用个小碗装上糯米糍粑放进电饭锅跟饭一起煮开,撒上白砂糖,白芝麻也非常美味。

5、吃火锅的情况下,放点糯米糍粑下来煮,就跟吃年糕一样,软绵绵的,QQ的。

6、把糯米糍粑切割成一块块,煎至金黄色,随后能够自身弄点辣酱沾着吃。

关于干糍粑饼怎么弄好吃和糍粑饼正宗做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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