各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享酒酿圆子怎么弄好吃的，以及酒酿丸子的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 酒酿圆子汤的正宗做法
2. 酒酿丸子的做法
3. 酒酿丸子什么意思
4. 酒酿圆子怎么煮

酒酿圆子汤的正宗做法

1、用料：酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。

2、用厨师机或者搅拌机将冰块打成冰渣。3、冰冻的小汤圆煮好沥干。

4、红糖块加20克水熬制成红糖水。

5、碗中放入冰渣，淋入红糖水，按顺序放入小汤圆，醪糟，枸杞，芝麻，摆上2片薄荷叶即可

酒酿丸子的做法

1、主料：米酒30克、小汤圆50克、枸杞几颗、水适量、白糖适量。

2、锅里倒入适量的水，待水沸腾加入小汤圆煮沸。

3、小汤圆煮至浮出水面即可加入米酒小火1分钟关火盛碗，加入适量的白糖，加上几颗枸杞就可以吃啦。

酒酿丸子什么意思

酒酿丸子是一种小吃，由肉丸和酒酿组成。肉丸中包含猪肉和一些蔬菜，酒酿则由糯米、酒曲和白糖制成。这种食品有着浓郁的酒香和甜味，口感嫩滑。酒酿丸子不仅味道美味，而且富含营养。猪肉中含有丰富的蛋白质，而糯米、酒曲和白糖则有助于增强身体的免疫力和代谢功能。除了在家里自制以外，酒酿丸子也可以在各个餐馆和小摊位上买到。这种小吃是中国南方地区的传统美食，备受当地居民和游客的喜爱。

酒酿圆子怎么煮

材料:

糯米1斤，凉白开水380克，甜酒曲2克。

汤圆，红枣，枸杞，白糖。

做法:

1.糯米提前一夜浸泡，浸泡好的糯米多清洗几遍，沥干水分，380克开水提前晾凉备用，大盆和罐子提前开水烫一下晾干水分备用。

2.蒸锅里铺一层蒸笼布，把洗好的糯米铺在上面，再戳几个洞，盖上盖子，大火把水烧开后,转中火蒸40分钟，蒸好的糯米是一搓就成泥。

3.把蒸好的糯米倒进高温烫过的大盆里，彻底晾凉。糯米晾凉后把380克凉白开分次倒进去，戴上一次性手套，每倒一次凉白开就要把糯米捏散，直到把凉白开彻底加完。

4.2克甜酒曲倒进搅散的糯米里，再搅拌均匀,装进高温烫过的玻璃罐子里，压紧实，中间再戳一个洞，方便出酒水，盖上盖子，密封紧,20-30的气温，大概3天左右就好了。

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