湘菜青菜炒鸡蛋做法
作者：星座大神
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【湘菜青菜炒鸡蛋做法】
1. 青菜洗净切段,鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油,下鸡蛋液煎炒至成型,取出备用。
3. 锅中留底油,加入葱花爆香,再加入青菜翻炒。
4. 青菜炒软后,加入适量盐和糖调味,再加入炒好的鸡蛋炒匀。
5. 最后加入适量清水煮沸,调中火焖煮5分钟,即可起锅。
以上是湘菜青菜炒鸡蛋的做法,步骤简单,口感鲜美。这道菜以青菜和鸡蛋为主料,搭配清淡的米饭,营养丰富,非常适合家常菜。
【湘菜青菜炒鸡蛋做法】
1. 青菜洗净切段,鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油,下鸡蛋液煎炒至成型,取出备用。
3. 锅中留底油,加入葱花爆香,再加入青菜翻炒。
4. 青菜炒软后,加入适量盐和糖调味,再加入炒好的鸡蛋炒匀。
5. 最后加入适量清水煮沸,调中火焖煮5分钟,即可起锅。
以上是湘菜青菜炒鸡蛋的做法,步骤简单,口感鲜美。这道菜以青菜和鸡蛋为主料,搭配清淡的米饭,营养丰富,非常适合家常菜。
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