川菜鸡蛋甜菜做法
川菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而著称。在川菜中,鸡蛋是一种常用的食材,而甜菜则是一种口感清脆的蔬菜。今天,我们将介绍一种川菜鸡蛋甜菜的做法,让你尝到地道的川菜味道。
步骤一:准备食材
- 鸡蛋2个
- 甜菜1棵
- 葱花适量
- 盐适量
- 红椒适量
步骤二:清洗食材
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。然后用清水将甜菜和红椒清洗干净。
步骤三:切配甜菜
将甜菜切成小块,放入开水中焯水,煮至变软后捞出备用。
步骤四:煎蛋
在平底锅中打入鸡蛋,煎至两面金黄。
步骤五:加入甜菜
将煎好的鸡蛋和甜菜放入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀。
步骤六:装盘
将炒好的鸡蛋甜菜装盘,撒上葱花即可。
川菜鸡蛋甜菜做法是一道美味可口的川菜家常菜。不仅在口味上能够满足你的味蕾,还能够让你的身体健康。尝试这道川菜鸡蛋甜菜的做法,让你的味蕾和身体都得到完美的享受。