豌豆片是一种传统的中国零食,口感酥脆,味道鲜美。以下是几种常见的豌豆片做法,供您参考。

1. 豌豆片的做法一:炒豌豆片
将豌豆去皮,洗净,晾干。然后,将豌豆放入热锅中,用中火翻炒,直到豌豆变得干燥,颜色变深。
加入适量的盐,继续翻炒几分钟。然后,将炒好的豌豆片倒入烤盘中,用烤箱烤10-15分钟,直到豌豆片变得金黄色和酥脆。
2. 豌豆片的做法二:豌豆片炸酱
将豌豆去皮,洗净,晾干。然后,将豌豆放入热锅中,用中火翻炒,直到豌豆变得干燥,颜色变深。
加入适量的盐,继续翻炒几分钟。然后,加入肉末和豆瓣酱,翻炒均匀。最后,将炒好的豌豆片倒入烤盘中,用烤箱烤10-15分钟,直到豌豆片变得金黄色和酥脆。
3. 豌豆片的做法三:豌豆片蒸蛋
将豌豆去皮,洗净,晾干。然后,将豌豆放入热锅中,用中火翻炒,直到豌豆变得干燥,颜色变深。
加入适量的盐,继续翻炒几分钟。然后,将炒好的豌豆放入打散的鸡蛋中,搅拌均匀。最后,将蒸蛋器放入蒸锅中,蒸10-15分钟,直到蒸蛋变得金黄色和酥脆。
4. 豌豆片的做法四:豌豆片拌凉粉
将豌豆去皮,洗净,晾干。然后,将豌豆放入热锅中,用中火翻炒,直到豌豆变得干燥,颜色变深。
加入适量的盐,继续翻炒几分钟。然后,将炒好的豌豆放入碗中,加入适量的凉粉,搅拌均匀。最后,将拌好的凉粉倒入烤盘中,用烤箱烤10-15分钟,直到凉粉变得金黄色和酥脆。