粤菜萝卜糕的做法大全
萝卜糕是广东传统的美食之一，口感软糯，味道鲜美，营养丰富。制作萝卜糕需要选用新鲜的萝卜，将其切成均匀的小块，再用糖、糯米粉等材料腌制而成。制作过程简单易懂，适合家庭制作。
以下是粤菜萝卜糕的做法大全：
材料：
- 萝卜：250克
- 糯米粉：150克
- 糖：50克
- 水：适量
步骤：

1. 将萝卜切成均匀的小块，放入适量的水中煮熟，捞出沥干水分。
2. 将糯米粉加入碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。
3. 将煮熟的萝卜块放入碗中，加入适量的糖和糯米粉面团，用手搅拌均匀。
4. 将搅拌好的萝卜糕放入蒸笼中，蒸约20分钟，直到变得软糯。
5. 取出蒸好的萝卜糕，切成小块，放入平底锅中，用中火煎炒至表面微焦即可。
粤菜萝卜糕的做法大全

1. 将萝卜切成均匀的小块，放入适量的水中煮熟，捞出沥干水分。
2. 将糯米粉加入碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。
3. 将煮熟的萝卜块放入碗中，加入适量的糖和糯米粉面团，用手搅拌均匀。
4. 将搅拌好的萝卜糕放入蒸笼中，蒸约20分钟，直到变得软糯。
5. 取出蒸好的萝卜糕，切成小块，放入平底锅中，用中火煎炒至表面微焦即可。
2. 将萝卜糕切成小块，放入平底锅中，用中火煎炒至表面微焦。
3. 在煎炒至表面微焦的萝卜糕上淋上一些酱油，即可食用。
粤菜萝卜糕的做法大全
萝卜糕口感软糯，味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭制作。无论你是喜欢吃甜食还是咸口味，都能在萝卜糕中找到自己喜欢的味道。快来尝试自己在家制作一份美味的粤菜萝卜糕吧！