粤菜酒店鸭腿做法
作者：星座解析
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粤菜酒店鸭腿做法
1. 选用新鲜的鸭腿，去掉内脏和羽毛，洗净备用。
2. 用料酒、盐和姜片腌制20分钟左右，让鸭腿入味。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒酱和豆瓣酱煸炒。
4. 将腌制好的鸭腿放入锅中，翻炒均匀，让鸭肉表面都被酱料覆盖。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，中火炖煮15分钟左右，直到鸭肉熟透。
6. 最后再加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
这是一道简单又美味的粤菜酒店鸭腿做法，让你在家也能轻松制作出美味的菜肴。
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