湘菜夫子肉做法大全
作者：星座解析
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湘菜夫子肉做法大全
1. 食材准备:猪肉五花肉,葱,姜,料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精
2. 先将五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去血水,沥干备用。
3. 锅中加入少量油,放入葱和姜爆香,加入焯水后的五花肉块煸炒,加入料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精翻炒均匀。
4. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉熟烂,汤汁浓稠即可。
5. 最后将夫子肉盛出,撒上葱花即可享用。
以上就是湘菜夫子肉做法大全的做法,希望对您有所帮助。
