广东粤菜以其独特的口味和烹饪技巧而闻名于世。清蒸是广东粤菜中一种经典的烹饪方式，其味道清香鲜美，营养丰富。下面是一份清蒸做法大全的图解，供您参考。

1. 准备食材：选择新鲜的鱼或海鲜，如鲈鱼、清蒸鱼、虾、蟹等。将食材洗净，并在鱼身上划几刀，以便入味。
2. 准备调味料：将葱姜蒜切成末，料酒、生抽、盐、白糖、醋等放在调料碗中备用。
3. 清蒸鱼块：将鱼块放在蒸锅上，大火蒸10-15分钟，直到鱼变白并熟透。
4. 撒上葱花和姜末：在蒸熟的鱼块上撒上葱花和姜末，淋上热油和少许酱油，增加香味。
5. 蒸好后的菜肴：将蒸好的鱼取出，倒掉盘子里的汁水，将调料碗里面的调味料淋上去，拌匀即可。
以上就是广东粤菜清蒸做法大全图解的详细介绍。通过这份图解，您可以学习到更多关于清蒸的做法和技巧，也可以品尝到更多美味的广东粤菜。