本篇文章给大家谈谈广西葱姜酒怎么弄好吃呢，以及广西酸甜野山椒的腌制方法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 腌鱼姜葱水怎么做
2. 青椒洋葱啤酒鸭的做法
3. 广西酸甜野山椒的腌制方法
4. 鲢子鱼怎么酱好吃

腌鱼姜葱水怎么做

用刀把生姜拍碎把葱也拍一拍，这样有利于它的汁水渗出，然后用1:1的清水进行浸泡。浸泡30分钟后滤出它的汁水，葱姜水就制作完成了。

泡好的葱姜水捞出葱姜不要，用剩下的葱姜水腌鱼5分钟，中途翻一下面，使其均匀腌制，5分钟之后鱼就腌好了，腌好的鱼之后用来清蒸什么的都可以。

青椒洋葱啤酒鸭的做法

把杀好处理干净的鸭肉清洗干净，剁成块备用。

青椒洗净、切成辣椒圈备用；洋葱切丁备用；大蒜籽去皮、洗净备用；桂皮洗净掰碎、干红椒洗净备用。

凉锅少量凉油，下入鸭肉，小火慢慢煸炒，煸到鸭肉全部变色、出了汤水后起锅，然后把汤水滗干...

再次加油、加入桂皮，大火烧热后倒入鸭肉煸炒，待鸭肉收紧出香味后，倒入啤酒，大火烧开后盖上...

待焖的时间到后，揭开锅盖，加入洋葱，

大蒜籽和干红椒拌匀，再大火煮3分钟左右。

广西酸甜野山椒的腌制方法

第一步是清洗野山椒，将野山椒蒂的剪掉，洗干净后将水份沥干。

第二步是准备配料，将蒜、姜洗干净并切片，然后放一旁备用。

第三步是泡野山椒，在无水的里玻璃瓶里倒入适量的老盐水、白酒、白醋、糖，然后再放入野山椒。

第四步是放入配料，在玻璃瓶里放入蒜、姜、蒜，用密封膜封住玻璃口，放到阴凉的地方腌制一周左右即可。

鲢子鱼怎么酱好吃

食材清单加入采购清单

小白鲢鱼适量、葱一棵、蒜瓣适量、姜丝适量、花椒五颗、八角两颗、香叶两片、白糖一小勺、红烧酱油两勺、醋一勺、盐适量、清水适量、葵花籽油少量

烹饪步骤

步骤1/8

小白鲢鱼提前洗净，去掉肚子里的脏东西，有的被去掉了头，有的没有，这是因为爸爸和老公一起清理的鱼，两人弄的不一样。

步骤2/8

锅里倒入适量葵花籽油，一勺白糖，微微炒出糖色后把姜丝，蒜瓣倒进去翻炒。

步骤3/8

炒出香味后倒入两勺红烧酱油。

步骤4/8

小鱼倒进去翻炒1分钟。

步骤5/8

加入刚没过小鱼的清水。大火煮开转小火炖。

步骤6/8

花椒，八角，葱倒进去，盖上盖子。炖大约10分钟左右。鱼很小，容易熟，不要搅拌，容易烂的。

步骤7/8

汤汁收下去一半的时候倒入一勺醋，3分钟后关火。不必把汤汁收干，留一点也可以。中途不翻动。

最后一步

鲜嫩可口，绝对拿的出手。

文章分享结束，广西葱姜酒怎么弄好吃呢和广西酸甜野山椒的腌制方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！