粤菜红烧肉鱿鱼的做法大全

1. 红烧肉鱿鱼是一道经典的粤菜，口感鲜美，营养丰富。
2. 制作红烧肉鱿鱼需要准备鱿鱼、猪肉、料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、葱等食材。
3. 先将鱿鱼清洗干净，切成小块，加入料酒和生姜片腌制10分钟。
4. 在锅中加入适量的油，放入腌制好的鱿鱼煸炒至变色。
5. 加入猪肉块，继续煸炒至肉熟。
6. 加入适量的生抽、老抽和冰糖，继续煸炒至均匀。
7. 加入适量的水，放入姜片和葱段，大火烧开。
8. 转小火炖煮1小时左右，直到猪肉熟透，鱿鱼入味。
9. 最后收汁，让红烧肉鱿鱼更加鲜美可口。
10. 粤菜红烧肉鱿鱼的做法大全，可以根据个人口味进行调整，制作出适合自己的美食。