开水糍粑怎么弄好吃窍门，煮糍粑家常做法
作者：星座大师
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本文目录
煮糍粑是冷水下还是热水下
煮糍粑是冷水不还是热水下这个问题要看你怎么吃。如果你是一个一个的煮的话可以用冷水煮，这样节省点时间。
如果你把糍粑切成一小片一小片，那么糍粑很容易熟，那就可以把水烧开，再把糍粑放入沸水中，糍粑浮起来了，那就证明糍粑熟了。
糍粑用热水煮还是用冷水的
煮糍粑是冷水不还是热水下这个问题要看你怎么吃。如果你是一个一个的煮的话可以用冷水煮，这样节省点时间。
如果你把糍粑切成一小片一小片，那么糍粑很容易熟，那就可以把水烧开，再把糍粑放入沸水中，糍粑浮起来了，那就证明糍粑熟了。
蒸糍粑是用冷水还是开水下锅蒸
用冷水蒸，这样的口感会比用热水蒸好。
一般选择用冷水，随着温度升高，对食物的温度也慢慢变高。如果用热水蒸的话，会是热气直接对食物烫坏，所以一般使用冷水。
煮糍粑家常做法
材料
红豆沙500克，糍粑800克
做法
1、糍粑冲洗干净，切或者掰成小块备用；
2、烧一锅开始，水沸后加入糍粑；
3、稍煮一两分钟，掰成小块的糍粑很容易就煮熟；
4、糍粑快要全部膨胀并漂起时加入准备好的红豆沙；
5、用勺子顺时针搅拌，让红豆沙充分溶化在水中，完全溶化后即可关火。
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