包谷打碎后怎么弄好吃呢(玉米渣怎么吃好吃)

2024-06-30 21:21:58 作者：模板大师 -

各位老铁们好，相信很多人对包谷打碎后怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于包谷打碎后怎么弄好吃呢以及玉米渣怎么吃好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

很高兴回答你的问题，玉米的吃法有很多，我给你介绍一下吧！

1.烤玉米棒子

老一点的玉米可以烤着吃，小时候我们在地里收玉米，就是搞个火堆，就烤着吃了，味道好极了。

2.玉米粥

玉米棒子摘回家，播了皮，然后晒干磨成玉米面。玉米面熬粥，黏糊糊的，特别好喝，现在超市基本上都有的卖，价格也不贵。

3.玉米饼子，窝窝头

小时候家里经常做玉米饼子，用玉米面做的窝窝头，别提多香了，金黄金黄的，很好吃，现在想起来还流口水。

4.玉米排骨汤

现在买排骨，做的最多的汤，就是冬瓜排骨汤，海带排骨汤，还有一个就是玉米排骨汤了，营养丰富，味道佳。

材料:面粉320g、玉米渣80g、牛奶180g、安琪酵母3g。

做法:玉米渣先用料理机搅打几分钟。把玉米渣打碎到自己想要的程度即可,打好加入面粉中。加入3克安琪酵母。缓缓加入牛奶,边加边搅,面粉呈絮状就可以了。

和成光滑的面团,盖湿布在温暖处发酵。面团发至2-2.5倍大,组织呈蜂窝状,手粘面粉戳下去不回缩即可。把面团揉搓排气,分成12个等量的小剂子。面团逐个搓圆,锅中放温水,把馒头胚子放在刷了油的蒸屉上,醒发20分钟,然后大火烧开,转中火蒸18分钟。

玉米老了，可以煮东北大碴粥，煮的时间稍久一点，或者是用高压锅，压力电饭锅，煮出来糯糯的并带有丝丝玉米清甜哦[微笑]

1、煮粥吃

将超市买的玉米渣和大枣一起煮粥吃，非常有营养，每天上班前喝一点，对身体非常有好处。先用温水将大枣泡一泡，再将玉米渣用清水洗干净，将两种食物一起放到高压锅里面，加入适量小苏打，再加入大量的水，煮半个小时即可。

2、煎饼吃

用来煎饼的玉米渣一定要选择细小的，颗粒较大的玉米渣不适合做饼吃。像将玉米渣放到沸开水里面烫一烫，再捞出来，放到盘子里面，加入酵母发酵两个小时。接着，将鸡蛋打碎，加入到玉米渣里面，加入花椒粉、食用盐和少许葱花拌匀。再在锅子里面加入油，将玉米渣捏成圆形的薄片，放到锅子里煎。

3、做馒头吃

玉米渣还可以用来做馒头。先将玉米渣放到搅拌机里面打碎，再将粉碎好的玉米渣放到面粉中，加入一些酵母发酵。再将牛奶倒入到面粉里面，一边倒一边搅拌，再盖上干净的湿布发酵。接着，将面粉揉成圆形，放到蒸锅里面蒸二十分钟即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的包谷打碎后怎么弄好吃呢和玉米渣怎么吃好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！