【湘菜青椒炒鸭做法视频】
青椒炒鸭是一道非常受欢迎的湘菜,以鸭肉和青椒为主要材料,味道鲜美,营养丰富。以下是一个简单的青椒炒鸭的做法视频,供您参考。
## 制作步骤

1. 先将鸭肉洗净切块,青椒洗净切段备用。
2. 热锅凉油,放入鸭肉煸炒至变色。
3. 加入青椒继续煸炒,炒至青椒变软烂。
4. 加入适量的盐和胡椒粉调味,再翻炒几下即可。
## 小贴士

1. 煸炒鸭肉时要用中火,炒至变色即可,避免过度炒糊。
2. 青椒炒好后会有点糊,所以要炒至变软烂。
3. 在加入青椒之前,可以先加入适量的葱姜蒜爆香,可以增加香味。
以上就是一个简单的青椒炒鸭的做法视频,希望您能够喜欢。如果您还有其他问题,欢迎随时提问。