大家好，今天来为大家分享黄豆酱打卤面怎么弄好吃的一些知识点，和酱肉面条卤子做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 黄豆酱炒鸡蛋打卤面
2. 炸酱面卤子做法
3. 鸡蛋肉酱卤子的做法
4. 酱肉面条卤子做法

黄豆酱炒鸡蛋打卤面

用料

鸡蛋1个

尖椒1个

面条150g

黄豆酱1勺

花生油1勺

步骤1

将煮好的面条放入冰水中备用

步骤2

将尖椒切丁，鸡蛋炒熟备用

步骤3

放入花生油，油热加入尖椒丁，炒出虎皮状，调小火，加入一勺黄豆酱，翻炒

步骤4

加入半碗水，大火收汁

步骤5

沥除面条中的水分，加入尖椒鸡蛋卤即可开吃。

炸酱面卤子做法

1.准备好酱料，包括甜面酱，豆瓣酱，黄豆酱。

2.按比例2:2:1把甜面酱:黄豆酱:豆瓣酱放到碗里。

3.再加点清水搅拌均匀。

4.把肉沫加一点盐，老抽。

5.搅拌均匀腌制十分钟。

6.豆腐切成小丁，所以需要准备的准备好了。

7.把葱姜蒜切成沫，稍切点葱青。

8.热油先翻炒肉沫。

9.肉变色放一边，放葱姜蒜煸炒。

10.把肉沫和葱姜蒜翻炒均匀放豆腐继续翻炒。

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1.再放葱青翻炒几下。

12.把酱料放进锅里，搅拌均匀稍微收汁就可以了。

13.炸酱面卤就做好了。

14.在面条上淋上卤就可以开吃了。

鸡蛋肉酱卤子的做法

1.

用料鸡蛋相克宜搭4个黄豆酱35g油20g葱2g香菜1棵黄瓜1根

2.

准备材料

3.

鸡蛋打成汤黄豆酱盛出备用/2汤匙黄瓜切菱形块香菜切小段香葱，圆葱，蒜切小粒

4.

黄瓜摆盘。如图

5.

坐锅添多油，中火烧热。不要等冒轻烟前，锅热油热时，改小火。

6.

?倒入蛋液，摊蛋饼。油热蛋下油就鼓起，迅速翻另一面煎，或者把鼓起的推到一边，余的蛋液在余油中继续煎。

7.

都煎好了

8.

盛出备用。

9.

小火炒香葱蒜。

10.

放入煎好的蛋块，小火炒一分钟

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1.

放酱，小火。

12.

放半小碗清水，小火。

13.

转中火烧开炒匀，并在锅中开盖小火熬五分钟，酱汁都进入蛋中，关火出锅。盛入盘中心。完成。

14.

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酱肉面条卤子做法

做法如下，酱肉200g，切成小碎丁。泡发好的木耳。100g切成丁儿。

锅内放油，放葱姜末爆香。

再放入木耳翻炒。

再倒入五香粉，酱肉丁翻炒。加少许水。烧煮片刻。在勾入水淀粉，淋入少许香油。香菜末。

把做好的酱肉汁煮好的面条上即可食用。

黄豆酱打卤面怎么弄好吃和酱肉面条卤子做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！