咸蛋黄蒸糯米饭的做法
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咸蛋黄蒸糯米饭的做法如下:
材料:
- 糯米饭
- 咸蛋黄
- 瘦肉末
- 葱花
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 胡椒粉
- 食用油
步骤:
1. 糯米饭洗净,放入蒸笼中蒸熟。
2. 咸蛋黄放入碗中,加入瘦肉末、葱花、盐、生抽、料酒、胡椒粉,搅拌均匀。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后倒入混合好的咸蛋黄肉末中,煸炒至熟透即可。
4. 将炒好的咸蛋黄肉末倒在蒸熟的糯米饭上,即可食用。
这款咸蛋黄蒸糯米饭口感香糯,咸蛋黄的浓郁香味与糯米的甜美口感相得益彰,是一道美味可口的中式美食。
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